"A kiválóság nem örökletes. A minőség nem veled született. Csak akkor lehetsz a legjobb, ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."
Gundel Károly
Nálunk a selfness, mint életérzés, az ételek elkészítésénél, tálalásánál is megjelenik, kezdve a friss alapanyagoktól a tányéron történő elhelyezés megkomponálásáig. Kóstolt már dekorációként használt ehető virágokat, közöttük a levendulát, a rózsaszirmot, körömvirágot, árvácskát? Szezonális étlapunkon megtalálható az évszakok jellegzetes alapanyagai, az erdei ételek, valamint a településünkre jellemző szlovák gasztronómia ízvilága. Éttermünk nem csak a szálloda vendégei részére elérhető, hanem a sétáló, túrázó embereket is szívesen látjuk megpihenni, felfrissülni.
Nyitvatartás:
Csütörtök: 12:00-21:00
Péntek-szombat-vasárnap: 06:00-22:00
Hétfő: 08:00-15:00
Büféreggeli: 08:00-10:00
Büfévacsora: 18:00-20:00
Ételérzékenységüket (laktózmentes, ételallergia, stb.) és egyedi igényüket (diéta, vegetáriánus étrend, stb.) kérjük legalább érkezés előtt 4 nappal jelezzék felénk. Egyedi igényekért felárat számolunk fel, amely alkalmanként 1000 Ft/fő/alkalom.
Étkezésre az étteremben, illetve nyári időszakban az étterem teraszán van lehetőség.
Ételfelszolgálás szobaszervizen keresztül 06:00-22:00-ig vehető igénybe. Kérjük igényét jelezze előző nap szállodánk recepcióján 18:00-ig.
Itallap
Pezsgők
| Martini Asti | 0,75 l | 11 500 Ft |
| Martini Brut | 0,75 l | 11 500 Ft |
| Gancia Prosecco száraz habzóbor | 0,75 l | 11 000 Ft |
| Prosecco | 0,20 l | 2 500 Ft |
| Hungária Extra Dry | 0,75 l | 10 500 Ft |
| Hungária Extra Dry | 0,20 l | 3 500 Ft |
| Törley Gála | 0,75 l | 5 500 Ft |
| Törley Gála sec. | 0,20 l | 2 500 Ft |
| Törley Charmant Doux | 0,75 l | 5 500 Ft |
| Törley Charmant Doux | 0,20 l | 2 500 Ft |
| dl | 0,75 l üveg | |
| Fehér borok | ||
| Dubicz Olaszrizling | 1 000 Ft | 6 500 Ft |
| Dubicz Mátrai Irsai Olivér | 1 000 Ft | 6 500 Ft |
| Szőke Mátrai Muscat Ottonel | 1 400 Ft | 8 500 Ft |
| Rosé borok | ||
| Dubicz Cabernet Sauvignon rosé | 1 000 Ft | 6 500 Ft |
| Szőke Mátrai Kékfrankos rosé | 1 000 Ft | 6 500 Ft |
| Vörösborok | ||
| Dubicz Cabernet Sauvignon rosé | 1 500 Ft | 10 500 Ft |
| Szőke Mátrai Kékfrankos rosé | 1 000 Ft | 6 500 Ft |
| Szőke Mátrai Kékfrankos rosé | 800 Ft | 5 500 Ft |
| Desszertbor | ||
| Szőke Mátrai Sárgamuskotály késői szüretelésű | 1 800 Ft | 12 500 Ft |
Étlap
Étvágygerjesztők
| Camembert sajt szeletek balzsamecetes salátával, áfonyalekvárral | 2 390 Ft | |
| Grillezett kecskesajt kevert salátával, balzsamecettel | 2 390 Ft |
Leveseink
| Vadvirág húsleves | 1 790 Ft | |
| Vadragu leves | 2 390 Ft | |
| Erdei gombakrémleves-levesgyönggyel | 2 190 Ft | |
| Erdei gyümölcsleves hidegen, tejszínhabbal | 1 690 Ft |
Főfogások
| Brokkolival-sajttal töltött csirkemell | 3 390 Ft | |
| Roston sült csirkemell, sajtmártásban Lyoni hagymával | 3 390 Ft | |
| Óvári csirkemell | 3 990 Ft | |
| Fűszeres csirkenyárs fokhagymás tejföllel | 2 690 Ft | |
| Vadvirág tál 2 személyre (2 szelet Mátrai Borzas, 2 szelet grillezett csirkemell, rántott gomba, 2 db rántott sajt) vegyeskörettel (párolt rizs, krokett, fűszeres burgonya) |
11 000 Ft | |
| Baconos szűzérme tejszínes 4 bors mártással | 4 690 Ft | |
| Mátrai Borzas szelet fűszeres tejföllel- reszelt sajttal tálalva | 3 990 Ft | |
| Rántott sertésszelet | 3 190 Ft | |
| Vadvirág szelet (kolbásszal-szalonnával-hagymával-sajttal töltött karaj) | 4 190 Ft | |
| Sertésszelet sonkával-sajttal töltve | 3 490 Ft | |
| Vörösboros vadpörkölt sztrapacskával | 6 390 Ft | |
| Tűzdelt szarvascomb áfonyás barnamártással | 6 490 Ft | |
| Marhapörkölt | 4 590 Ft | |
| Egészben sült pisztráng | 4 890 Ft | |
| Az ételeinkhez kérem válasszon köretet! | ||
Köretek
| Burgonya köretek | ||
| Édesburgonya, Főtt burgonya, Fűszeres burgonya, Hasábburgonya, Hercegnő burgonya Krokett, Petrezselymes burgonya | 1 390 Ft | |
| Tészta köretek | ||
| Párolt rizs, Gombás rizs, Kukoricás rizs, Rizi-bizi | 1 390 Ft | |
| Tészta köretek | ||
| Juhtúrós sztrapacska, Tehéntúrós sztrapacska | 1 690 Ft | |
| Zöldség köretek | ||
| Párolt zöldség, Kevert saláta | 1 390 Ft | |
Befejező fogások
| Almatorta vanília öntettel | 1 990 Ft | |
| Gesztenyepüré/td> | 1 690 Ft | |
| Ízes palacsinta | 1 390 Ft | |
| Kakaós palacsinta | 1 390 Ft | |
| Túrókrémes palacsinta | 1 390 Ft | |
| Mogyorókrémes palacsinta | 1 390 Ft |